Smag Først
Torsdag d. 11.03.10 smagte ÅRU vine fra Smag Først. Vi startede med “Clasico” fra Argentina, lige til at varme smagsløgene op.
Morten fra Smag Først underviste os i hvordan man rigtig smager på en god rødvin. De tekniske og finkulturelle manøvre skal ikke afsløres her, men det indvolverede blandet andet en masse slupren for at suge ind luft ind og ilte vinen.
Derefter begyndte feinsmækkeriet med en “Pasos de la capula” af Tempranillo-druen fra Spanien.
Efterfulgt af
- Maimona af Tempranillo-druen fra Spanien
- Andes af Malbec-druen fra Argentina
- Altas Cumbres af Malbec-druen fra Argentina
- Bric Paradiso af Nebbiolo-druen fra Italien
- Valle Cupa af Primitivo og Negroamaro-druen fra Italien.
Da alle de dejlige vine var smagt, var der brugerafstemning omkring hvilken vin som skulle være ny oplægsholdervin.
Maimona (55 kr.) og Valle Cupa (99 kr.) vandt afstemningen.
Desværre viste det sig at ÅRU har for dyr smag i forhold til budgettet for vores oplægsholdervin. Så en økologisk rødvin blev valgt i stedet, men hvilket et god radikal signal at sende med en økologisk vin.
